Nutrición

Las Navidades son sinónimo de celebraciones, pero también de excesos. Un menú saludable no solo te permite cuidar tu bienestar, sino que también te asegura energía y vitalidad para disfrutar al máximo de los momentos especiales. Este año, ¡celebra con salud y sabor!

El halo de salud puede distorsionar nuestra percepción de lo que son alimentos saludables, influenciando en las decisiones de compra que se basan en etiquetas atractivas pero que pueden ser engañosas.

La cocina gallega está repleta de clásicos, este mes hablamos de uno de ellos. Un guiso con mucho sabor a mar, muy popular en las Rías Bajas y un imprescindible de las mesas en invierno.

Este plato típico coreano va ganando cada vez más adeptos en nuestro país tanto por su sencillez como por los beneficios que tiene para nuestro organismo.

Si hay un alimento por excelencia que simbolice Halloween sin duda es la calabaza, una hortaliza digestiva y repleta de propiedades beneficiosas para la salud. 

Algunas grasas son esenciales para la salud, aportando energía, protección y beneficios cardiovasculares si se eligen adecuadamente. Te contamos cómo diferenciarlas.

Si bien la dieta óptima para una persona mayor no difiere demasiado de la que se recomienda a cualquier otra persona, a cierta edad es positivo moderar algunos alimentos y aumentar otros que suplan ciertas carencias del organismo.

Comparte familia con el ajo y la cebolla pero es un gran desconocido para muchos pese a sus múltiples beneficios. Hablamos del puerro, un imprescindible en muchas cocinas en su versión más apetecible: quiché.