La infalible

Estamos en temporada de alcachofas, un alimento que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mantener los niveles de colesterol y desintoxicar el cuerpo. No se nos ocurre mejor receta para afrontar el otoño cuidándose.

Ahora que es tendencia hablar de los superalimentos no está de más recordar que una buena alimentación pasa por combinar productos saludables con abundancia de frutas, legumbres, cereales integrales y, por supuesto, verduras como el brócoli que protagoniza nuestra receta de octubre.

Verano, las temperaturas disparadas… Tenemos el entrante más original y refrescante que dejará asombrados por su color y sabor a tus comensales.

Verano, las temperaturas disparadas… Tenemos el entrante más original y refrescante que dejará asombrados por su color y sabor a tus comensales.

En el Día Mundial de la Tapa reivindicamos que los pequeños bocados también pueden ser saludables, ¿por qué no una tapa refrescante? ¡Marchando!

Si te encanta el arroz no puedes perderte este risotto saludable con setas y espárragos, una receta sencilla y accesible con la que sorprenderás a tus comensales.

El dulce nos pierde, quien no sueña con un café o un té y un bocado goloso. En muchas ocasiones tendemos a pensar que los platos dulces no son saludables, pues bien, esta receta es la muestra de que estamos equivocados.

Recientemente se ha publicado el informe sobre consumo de carne en el hogar durante el año 2022. Aunque los españoles hayan reducido su consumo respecto al año anterior, los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, indican que todavía nos situamos por encima de los niveles recomendados por la OMS.