La infalible - Nutrición - Espacio salud
La infalible
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Potaje con Alioli
Son ricas en fibra, ayudan a cuidar de la salud digestiva e incluso reducen los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares. Este 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres y no hemos querido dejar pasar la oportunidad de plantear una receta clásica de potaje con un toque innovador.
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Tartar de atún
Si tienes invitados en casa y quieres preparar un entrante te proponemos una opción fácil, ligera y con una presentación cuidada gracias a este tartar de atún que hará las delicias de los comensales más exigentes.
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Guiso de patatas con alcachofas
El frío hace que nos apetezcan más los platos de cuchara, esos que alimentan y nos hacen entrar en calor. Por eso, os proponemos un guiso de patatas con alcachofas ideal para afrontar las bajas temperaturas.
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Emperador en vinagre de cítricos
Este mes te traemos una receta ideal para hacer frente a la astenia otoñal. Nuestra propuesta: un emperador con vinagre de cítricos que te dará un extra de energía para afrontar la llegada del frío y la disminución de las horas de luz.
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Albóndigas de merluza con almejas y vino blanco
Este mes te proponemos una receta sencilla que enamorará a toda la familia. Estas albóndigas de merluza con almejas y vino blanco harán que tus comensales se chupen los dedos.