¿Beber agua caliente ayuda a perder peso?

Existen muchos mitos alrededor del agua que pueden surgir durante las conversaciones con los pacientes que acuden a la farmacia. Por ejemplo, son muchos los que defienden los beneficios de tomar agua con limón o el agua caliente para bajar de peso. Esta última creencia tiene su origen en las tradiciones antiguas y en las tendencias que se hacen virales en las redes sociales, donde se relaciona el agua caliente con efectos “detox” o con una aceleración en el metabolismo. 

No obstante, si echamos un vistazo a la investigación científica, el mensaje cambia completamente. Los expertos están de acuerdo en que no hay evidencias contundentes que demuestren que el agua caliente, por sí sola, cause algún efecto en la pérdida de peso y grasa. Es decir, no es un método efectivo para adelgazar por sí mismo. 

¿La temperatura del agua afecta al metabolismo?

La temperatura del agua no tiene la capacidad de alterar de manera significativa los procesos metabólicos relacionados con la bajada de peso. El organismo absorbe el agua, sin importar a los grados que se encuentre, y sus funciones como la hidratación, el control de temperatura o la digestión, no dependen de si el agua está caliente o fría. 

A pesar de que el agua caliente no ayuda a adelgazar por sí misma, es cierto que puede producir ciertos efectos indirectos en el organismo, tales como: 

• Mayor sensación de saciedad si se ingiere antes de las comidas. 
• Sustitución de bebidas altas en calorías.
• Mejora de la hidratación general.

Estos aspectos pueden ayudar en el control del peso, pero no porque el agua esté caliente, sino debido al hábito de beber más líquidos. 

¿Beber agua caliente tiene algún beneficio?

Aunque no sea un método para perder peso, puede ofrecer otros efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, se ha vinculado con: 

• Mayor comodidad digestiva.
• Estimulación del tránsito intestinal.
• Sensación de bienestar, especialmente en climas fríos.
• Solución para combatir el calor, estimulando la termorregulación corporal mediante la sudoración y el aumento del flujo sanguíneo. De ahí que, por ejemplo, en los países con desierto se consuma té a altas temperaturas.

Además, algunas personas mencionan que les resulta más simple tomar agua en forma de infusión o caliente lo que promueve la hidratación. Y aquí puede surgir la duda de si es mejor tomar este líquido caliente en ayunas, y la evidencia indica que no es necesario. Lo importante es garantizar una ingesta adecuada de líquidos durante el día, sin importar el momento o la temperatura.  

En definitiva, beber agua caliente no es perjudicial, siempre que no esté a una temperatura excesivamente alta que afecte a las mucosas y el tracto digestivo, pero tampoco es una herramienta específica para adelgazar. La clave sigue siendo informar a los pacientes que acuden a la farmacia de que no existen soluciones rápidas, sino hábitos que se mantengan a lo largo del tiempo.